Yağlı siyah zeytini işlemede Gemlik zeytini kullanılır. Gemlik türü zeytin, siyah sofralık olarak en kaliteli zeytin türüdür. Gemlik türü zeytinin özelliği ince kabuklu, küçük çekirdekli ve etli oluşudur ki Gemlik yöresinde en kalitelileri yetişir.Siyah salamura zeytin, sele zeytini veya yağlı sele olarak satılmaktadır. 

Yorum Yap

Adınız:

Yorumunuz: Not: HTML'ye dönüştürülmez!

Oylama: Kötü           İyi

Doğrulama kodunu giriniz:

Devam